Grillezés témájú könyvek

A grillezés az ételkészítés egy speciális, a sugárzó hőt használó sütési eljárása. a gasztronómia kultúra méltán divatos eljárása, ahol nem csupán az ínycsiklandó végeredmény, de a grillezés, mint közösségi program is örömökkel kecsegtet.

Bár modern eszközökkel, már a konyhában is végezhető grillezés, hagyományosan azonban a szabad ég alatt folytatott ételkészítési eljárás, a kertedben, házad teraszán, a természetben is gyakorolható, nem ritkán szabadidős tevékenységként, társas összejöveteleken, melyek során a grillezés közös programmá alakul, barátaid, rokonaid, csapatépítő közösséged örömére. Az így elkészített ételek ízvilága markánsan elkülönül a mindennapos konyhai eszközökkel készülő ételektől, az elkészítés folyamata maga is élmény.

A szakácskönyvek ezen speciális fajtái a grillezés eszközeit, az ételek receptjeit, az elkészítés fortélyait, mesterfogásait ismertetik.