Szily Nóra: Receptklub magazin 2005. március

Üdvözlöm Önt!
Jó helyen jár lépjen beljebb, amivel várjuk, az ÚJ, de mégsem ismeretlen! Nyilván azért is fogta kezébe a lapot, mert megakadt a szeme két kedves ismerősön, Gézán és Lázáron, akik egy jó ideje belopták már magukat a szívünkbe, no meg ötleteiket a konyhánkba! Ezt szeretnék, szeretnénk tenni továbbra is, sőt többet! Az étkezés, az ízvadászat több, mint jó az ízlelés! Az szertartás, tradíció, felfedezés, látvány, kényeztetés, minden, mi szemnek, szájnak ingere! A recept nem pusztán azokból a hozzávalókból áll, melyek a kamra polcain sorakoznak, az élmény fokozható, kiterjeszthető! Mellé és mögé tehet a történelem, a kultúra, a divat, a design, no meg persze sok-sok praktikum.