Petra Casparek: Sütemények cukorbetegeknek

Illatozó sütemények minden alkalomra: egy kicsit el akarjuk kényeztetni magunkat, vagy vendégeket várunk – ebben a könyvben mindig találunk valami finomat: áfonyás túrótortát, egressel és ricottával készült süteményt, képviselőfánkot, földimogyorós puszedlit vagy kiadós zöldséges batyukat. És hogy minden sikerüljön, kezdésként fontos tudnivalók a cukor- és zsírszegény sütésről.