Makay Béla: Bográcsban, parázson

Ár: 800 Ft

Megvásárolható

TARTALOM:

Előszó 7
A sütés-főzés fogásai 11
Előkészület 11
Tűzrakás 12
Sütés, főzés 12
Főzési aranyszabályok 14
Mértékegységek 14
Halászételek 16
Levesek 16
Pörköltek 29
Sültek 34
Egyéb 26
Vadászételek 49
Levesek 49
Pörköltek 56
Sültek 67
Egyéb 73
Pásztorételek 75
Levesek 75
Pörköltek 82
Sültek 87
Egyéb 90
Mindenki ételei 98
Levesek 98
Pörköltek 107
Sültek 113
Egyéb 127
Szómagyarázat 133
Adatközlők 138

Készleten

Kiadó
Kötés típusa

Szerző